নিজস্ব প্রতিবেদক:’রাজপুতানা ইণ্ডি সার্ভিস প্রাইভেট লিমিটেড’ ও ‘শাহ্ হসপিটালিটি প্রাইভেট লিমিটেড’-এর ছত্রছায়ায় প্রগতিশীল ভারতীয় খাবার-এর রেস্তরাঁ রূপে নিউটাউনের ‘ডি এল এফ গ্যালেরিয়া’-র অভ্যন্তরে খুলল ‘রাজপুতানা দরবার’। ফিতে কেটে এই রেস্টুরেন্টের দ্বারোদ্ঘাটন করেন কুনাল শাহ।
রেস্টুরেন্টের অন্যতম নির্দেশক সমীর সিং-এর পাশে বসে রেস্টুরেন্টের অপর নির্দেশক সাজিদ আখতার জানিয়েছেন, “এই রেস্টুরেন্টে রাজস্থানের নানান খাবার ছাড়াও ওরিয়েন্টাল, কনটিনেন্টাল, চাইনিজ, ইণ্ডিয়ান-এর মতো বিভিন্ন আমিষ ও নিরামিষ খাবার পাওয়া যাবে।”
এছাড়াও সাজিদ আখতার বলেছেন, “অল্প কিছুদিনের মধ্যেই এই রেস্তরাঁয় যেমন বসে মদ্যপান করার সুবিধা পাওয়া যাবে তেমনই বাচ্চাদের জন্মদিন বা অন্যান্য সামাজিক বা বাণিজ্যিক অনুষ্ঠানের আয়োজন করা যাবে।”
সাজিদ আখতার আরো জানিয়েছেন, “অদূর ভবিষ্যতে এই রেস্টুরেন্টের পাশাপাশি সেন্ট্রাল ক্যালকাটা ও রাজারহাট সাপুরজির কাছে আরো দুটো রেস্টুরেন্ট খোলার ইচ্ছে আছে।”